Descrizione
Il tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vittadinii), raccolto tra il 1° giugno e il 30 novembre, è un prodotto pregiato che viene attentamente selezionato e classificato in quattro categorie: extra, prima, seconda e brisura.
Una volta diviso in base alla qualità, il tartufo viene spedito con cura tramite corriere, per garantire freschezza e massima qualità a ogni cliente.
Il tartufo è un prodotto estremamente versatile, ideale per essere utilizzato anche disidratato, in particolare quando tagliato a fette sottili. Questo processo di disidratazione permette di preservare l’aroma unico e intenso del tartufo, consentendo di utilizzarlo in qualsiasi momento dell’anno, per arricchire piatti gourmet con il suo sapore inconfondibile.
Dolcezza al tartufo a base di miele di acacia 110g
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