Descrizione
Il polline d’api si presenta come polverina gialla o talvolta marroncina o, a seconda della specie vegetale, anche viola o bluastra. E’ un alimento nutriente, perfettamente bilanciato, ricco di vitamina C, di vitamine del gruppo B e di numerosi sali minerali quali calcio, magnesio, potassio, zolfo, zinco, manganese e infine di fattori di crescita, di carotenoidi, terpeni e flavonoidi. La vitamina C, assieme ai flavonoidi, svolge una potente azione antinfiammatoria e analgesica nota sin dall’antichitร ; inoltre, la presenza della vitamina B3 (niacina) fa si che il polline venga impiegato per disintossicare l’organismo da tossine, alcool e droghe. Il polline d’api รจ utilizzato nei periodi di convalescenza per rinvigorire perchรจ nutre efficacemente e ha benefici effetti sull’umore: cura gli stati depressivi, l’insonnia e il nervosismo.
La tradizione popolare riporta di consumare il polline d’api quando si รจ in gravidanza, se si soffre d’insonnia, in caso di diabete, se si รจ affetti da prostatite, per rafforzare il sistema immunitario, in periodo di forte stress, se si ha il colesterolo alto, se si pratica attivitร sportiva intensa, in caso di sforzi prolungati.
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