Il miele di tiglio (Tilia) è liquido, ha un colore ambrato con riflessi giallo-verdi. Ha un profumo che ricorda quello della menta e delle erbe di montagna. Possiede un sapore dolce con retrogusto fresco. La medicina tradizionale attribuisce al miele di tiglio proprietà calmanti e rilassanti. Può essere utilizzato nella cura dell’irritazione lieve della gola.