Descrizione
La melata รจ una secrezione zuccherina emessa dalla maggior parte deiย Rincoti Omotteri che si nutrono della linfa delle piante. In ambienti con scarsa disponibilitร di piante nettarifere, la melata รจ utilizzata dalle api per la produzione di miele. La presenza di oligosacccaridi nel miele di melata in quantitร maggiore rispetto agli altri mieli, lo rendono un supporto estremamente efficace per la salute dell’intestino. E’ stato dimostrato che gli oligosaccaridi sono utili per mantenere e sostenere la flora batterica intestinale. Studi recenti indicano che, in alcune condizioni, il miele di melata puรฒ contrastare l’attivitร diย Candida albicans senza avere gli effetti negativi dei classici fungicidi. Il miele di melata รจ ricchissimo di sali minerali con alta biodisponibilitร : potassio, calcio, magnesio, sodio, ferro, rame, manganese e per tale motivo lo rendono utilissimo in caso di disidratazione per eccessiva sudorazione oppure nei casi di diarrea e vomito. Particolarmente utile come integratore di sali minerali per chi pratica intensa attivitร sportiva. Alla stessa maniera del miele di eucalipto, il miele di melata ha dimostrato attivitร antibatterica verso ceppi diย Staphylococcus aureus.
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