Descrizione
Olio Extravergine di Oliva Toscano – MOLITURA 2024
Dalle colline toscane che circondano l’Abbazia di Monteoliveto Maggiore nasce un olio extravergine di oliva unico, frutto della dedizione dei monaci benedettini olivetani.
Ottenuto da olive di qualità Frantoio, Moraiolo e Leccino, direttamente dei nostri oliveti che coprono un’area di 30 ettari sparsi sulle colline delle crete senesi.
Molitura a freddo per garantire un olio di alta qualità, dalle grandi proprietà organolettiche:
- Gusto e aroma: un olio equilibrato e armonioso, con note fruttate e un lieve retrogusto amaro e piccante che esalta la genuinità delle olive.
- Qualità superiore: ottenuto da olive raccolte a mano al giusto grado di maturazione, spremute a freddo per preservare tutte le proprietà gustative e olfattive.
Un buon olio ha anche dei benefici per la tua salute.
- Fonte di antiossidanti: ricco di polifenoli che combattono i radicali liberi e supportano il benessere dell’organismo.
- Grassi sani: favorisce il cuore e la salute cardiovascolare.
- Ricco di vitamine: contiene vitamina E, essenziale per pelle e sistema immunitario.
Un tesoro in cucina.
Il nostro olio extravergine di oliva è un ingrediente versatile, perfetto per esaltare ogni piatto:
- A crudo: ideale su insalate, verdure grigliate, bruschette o formaggi freschi.
- In cottura: perfetto per stufati, zuppe e salse, ne esalta i profumi e ne impreziosisce il gusto.
- Finitura gourmet: dona un tocco raffinato a carni e pesce alla griglia.
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