Descrizione
Il distillato per eccellenza
Quando si pensa alle realtà rurarli toscane, il primo distillato che viene in mente è subito la grappa, un prodotto unico che nasce dalla distillazione delle vinacce, ossia dalle bucce di scarto della produzione del vino. Con radici profonde nella tradizione artigianale, la grappa è sinonimo di autenticità, territorio e passione per la qualità.
Ogni grappa porta con sé le caratteristiche delle uve da cui deriva, con note che spaziano da quelle floreali e fruttate alle più intense di spezie e legni.
La nostra grappa è ottenuta da vinacce selezionate, distillate con tecnologie moderne, che non dimenticano però il grande patrimonio della tradizione, per preservarne integrità dei profumi.
La grappa, che va consumata ovviamente con moderazione, può essere apprezzata non solo per il gusto, ma anche per alcune proprietà:
- Digestivo naturale: grazie alla sua composizione, è perfetta per concludere un pasto, favorendo la digestione.
- Riscaldante: tradizionalmente usata nelle regioni alpine per combattere il freddo.
- Aromaterapia del gusto: le grappe, portando con sé aromi e profumi delle uve e del territorio, offrono un’esperienza olfattiva e gustativa rilassante.
Come gustarla
- Liscia: servita a temperatura ambiente o leggermente riscaldata, per apprezzarne al meglio gli aromi.
- In cucina: utilizzata per flambé o per aromatizzare dolci e piatti gourmet.
- Cocktail: protagonista di mix innovativi per chi ama sperimentare.
Ogni sorso di grappa racconta la storia del territorio da cui proviene, delle uve selezionate e della sapienza del mastro distillatore. È un simbolo di convivialità e autenticità, perfetto per celebrare momenti speciali o per un regalo che parla di eccellenza italiana.
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